长寿第一名食物是什么？

长寿第一名的食物是“杂粮”。杂粮指的是所有非精白米、粉制品的谷类作物，如玉米、燕麦、小麦、黑米等等。杂粮种类繁多，营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它们能够帮助调节人体内部环境，增强人体免疫力，降低胆固醇、血脂、血糖，预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。长期以来，把杂粮作为主食的人，寿命普遍较长且身体健康。因此，我们的日常饮食中应该适量添加杂粮，以保证营养均衡、健康长寿。