抹茶粉是什么做的

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶，它的原料是以遮阳茶做的碾茶。现在市面上好的抹茶粉一般是使用“奥绿”“薮北”“玉露”等品种的茶制成的,这些茶种叶绿素、氨基酸、蛋白质含量高，咖啡碱含量低，更适合做抹茶粉。抹茶粉具有促进消化，辅助减肥的功效和作用，经常适量的食用对身体是有一定的好处的。