花椒炖梨的功效窍门是什么

花椒炖梨的功效是可以润肺止咳、改善咳嗽有痰的问题。花椒炖梨的做法是将雪梨切成小块，然后放入到锅中加入适量的冰糖和花椒，倒入适量的清水熬煮即可。也可以将梨的表面清洗干净之后，用刀切开一个小盖将梨肉去掉，放入适量的花椒和冰糖并加少许水放入到锅中隔水蒸20分钟左右即可。