不饱和脂肪酸有哪三种？

不饱和脂肪酸一般包含有ω-9系列不饱和脂肪酸、ω-6系列不饱和脂肪酸、ω-3系列不饱和脂肪酸，第一种一般存在于茶油当中，而第二种是在植物油当中比较多，最后一种是鱼类当中富含的，这种具有较高的生物活性。需要注意，标准不同分类有差异，如果是按照双键的个数进行区分，一般可以分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，平时可以进行一定的了解。