覆盆子有那些营养价值？

你好，覆盆子的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。覆盆子中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。希望我的回答能够很好的帮助到你。