红莲子百合粥的做法及功效有那些？

你好，红莲百合粥是将红莲洗净，用冷水浸泡待用；干百合、大米、红枣分别洗干净；把红莲子、红枣、大米、干百合放入锅内，加水适量，先用大火烧开，再调用小火熬煮，要不时搅拌以免糊锅，快熟时加入冰糖，稍煮即食。红莲子百合粥具有增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气的作用。希望我的回答能够很好的帮助到你。