鹿衔草炖冬瓜的做法及功效有那些？

你好，鹿衔草炖冬瓜取鹿衔草20克，姜10克，盐3克，冬瓜500克，葱15克，味精3克。将鹿衔草洗净；冬瓜去皮，洗净，切3厘米宽、5厘米长的块；姜拍松，葱切段。把鹿衔草、冬瓜、葱、姜同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。鹿衔草炖冬瓜，具有清热利水消肿止咳的功效，对肺炎也有不错疗效。