白头翁是什么，如何选购？

你好，白头翁呈圆锥形扭曲不直，有的呈扁片状有多数裂隙，形态不一。尖端往往已被折断长约5~20厘米，直径约0.5~1.5厘米。表面黄棕色或黄褐色，粗糙形如枯朽之木柴。表皮税落处显网状花纹。根头部有叶基残留，层层包裹，内部叶基外壁及芽痕生有丝绒样白色柔毛。质坚实而脆。易折断。断面黄白色。气微香味微苦。白头翁在选购的时候以根条均匀，质地坚实者为佳。