中老年人吃什么膳食纤维?

膳食纤维中谷类食物是提供人体能量的主要来源，因此中老年饮食要注意粗细搭配。中老年人容易发生便秘，心脑血管疾病和肿瘤的危险性增加，适当补充自然之宝膳食纤维，可帮助清洁肠道，降低血液中的胆固醇，有利于中老年人健康。中老年人消化能力下降，过量的膳食纤维会加重胃肠道负担，影响某些营养素的吸收。因此，建议中老年人每天吃粗粮50~100克，或者每周吃两到三次，每次75~100克。