人参鸡汤的做法有哪些?
你好,人参鸡汤是很好的营养品,能提高人体机能,促进吸收。其做法是: 原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克 调料:盐5克、鸡粉5克 1 先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。 2 用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。 3 将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。温馨提示:选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。