蚕蛹的保存方法是什么，怎么做好吃？

蚕蛹如果还没有去壳的话，你要尽快把壳全部去掉，否则再放几点，就可能变成飞蛾了。去壳之后，可以用保鲜袋装起来，放入冰箱保鲜层，可以放5天左右。也可以完全冷冻起来，等想吃的时候拿出来解冻。蚕蛹的吃法一般有炒和油炸，建议你可以吃辣炒蚕蛹，比油炸的更营养。方法是准备葱姜蒜、干辣椒、韭菜、红椒、青椒。将食材切好之后，锅里热油放入葱姜蒜、干辣椒，再依次放入蚕蛹、红椒青椒，加入蚝油，翻炒到快熟的时候，放入韭菜，再加盐和味精调味即可。