酸蛋液有什么功效，怎么做

酸蛋液的做法很简单，就是把洗干净的鸡蛋放在米醋中密封浸泡2-4天，之后可以与白水以及蜂蜜等混合在一起饮用。每一个鸡蛋，需要180毫升左右的纯米醋，蛋壳软化消失后，就可以搅拌，把蛋清，蛋黄以及米醋混合在一起。酸蛋液是我国传统饮食之一，因为含有米醋的酸性以及蛋白质，所以对降血脂，预防动脉硬化有很好的帮助作用，同时富含人体所需要的蛋白质。但是患有胃溃疡，十二指肠溃疡的朋友以及小孩子不宜食用