生抽是酱油吗？

生抽和酱油是不一样的，属于两种完全不同的食物的，尤其是生抽是属于酱油的一种特殊类型，它的颜色是比较浅淡的，尤其是味道方面是比较咸的，一般适用于调味用的，可以直接使用的，但是酱油是经过微生物发酵形成的，是不可以直接使用的，应该在炒菜的时候放入，是用来提味和加深颜色的，是黑色的一种调味品，味咸但是不是很重，都应该在烹炒的时候配合绿色的蔬菜是比较有营养的。