海带丝的做法是什么？

海带丝的做法挺多的，最常见的就是做水煮鱼、水煮肉片等菜的时候，烫熟了之后铺在下面，当作配菜。还有就是可以凉拌着吃，这里教你一道凉拌海带丝。先将海带丝放到水里浸泡2个小时以上（海带丝内盐分比较高，浸泡时间不够会很咸），然后在沸水中煮熟，捞起来控干水分，加入调理生抽、辣椒酱、味精、香油、少量盐、小葱、蒜泥、醋，根据自己的喜好口味来，酌情添加，再拌匀就可以吃了。