鸭肠要怎么洗才洗的干净，鸭肠的营养是什么？

鸭肠，是鸭子的肠胃部位，具有丰富的营养物质，是可以使用的，可以进行烹炒来使用，营养价值很高，是比较容易受欢迎的食物，里面含有丰富的蛋白质和各种维生素的元素，丰富的微量元素能促进肠胃的消化和吸收，有很好的促进新陈代谢的能力，是可以保护身体的肝脏脏器官的，平时生活中都是可以自己做着吃的，但是吃的时候最好是不要吃的太多，应该配合一些面食一起吃。