杀鱼的时候该怎么去除鱼刺呢？

你好，杀鱼的时候去掉鱼刺这是一门技术活儿，所以要想学会它，是需要花费一点耐心和精力的，半途而废肯定不行。要想在杀鱼的时候把鱼刺去掉，你可以在鱼的背上先划开一刀，划的时候要注意力道的均匀。,之后你从鱼的头部开始再划一刀，这时候力道稍微轻一点；最后在鱼的另外一边再同样划一刀，把鱼刺最多的鱼尾巴去掉，这样鱼刺就去得差不多了。最后，希望你在吃鱼得时候，还是要小心为好。