小麦粉是面粉吗，应该怎么吃？

小麦粉和面粉是有着本质的区别，大家可以这样理解，小麦粉是一种粗粮，他的磨制是把小麦的整个果实包括小麦壳都磨碎，小麦粉中有很多的纤维素，更有利于身体的消化，给人们的身体带来一些必不可少的养分。但是面粉就不是这样，面粉是由小麦的果实磨制的，是一种精粉，和小麦粉相比，面粉的营养价值就比较低了，所以大家在平时的生活中应该多多吃小麦粉，这样才更有利于身体的健康。