土豆皮变绿是不是就有毒不能吃了？

如果土豆皮开始发绿了那么建议你不要吃这种土豆。因为如果吐到你发力就意味着他快要发芽了，出芽的土豆可以作为种子，但是绝对不能够使用的，因为里面含有大量的毒素，食用了之后有可能会使人中毒。另外不管是土豆还是其他的食材都建议要新鲜的，要现买现吃，不要过度的存放。长时间的存放会使食材品质改变而且里面的营养成分也会消耗过多。一旦一种食物存放过久了就建议扔掉不要再食用。