如何清洗鲍鱼呢？

你好，鲍鱼并不是鱼，是一种生存于海洋的壳类的软体可食动物，一般是先要将鲍鱼风干，以便留存，不然新鲜的不便运输，且不易养。在风干过程中可能加入了少量的盐。当然鲜鲍鱼的营养价值更加优于干鲍鱼。,鲍鱼自古以来就作为一种营养丰富的保健养生食材，滋补功效非常好，适合普通人群。清洗鲍鱼时，先将鲍鱼放入水里泡，然后加入适量的开水，烫几秒钟立即捞起，壳和肉就很容易分离了。