怎样做干鲍鱼最营养？

鲍鱼是一种我国传统的食补材料之一，在很久以前开始至现在一直都深受广大人群的喜爱。作为一种滋补养生的食材拜访亲朋好友也是很不错的选择。干鲍鱼是将新鲜的鲍鱼风干后晾晒易于保存。做干鲍鱼现将鲍鱼放入水中浸泡。可去壳后爆炒，味道很香的。当然，最好最有营养的应该是炖汤了。可以放在砂锅里小火慢炖，也可以和鸡肉一起炖，营养成分释放最充分，利于人体吸收。