油麦菜可以直接生吃吗？油麦菜生吃好吗？

你好，油麦菜和生菜，都是差不多的蔬菜，生菜都可以生吃，为什么油麦菜不可以呢？但是，如果油麦菜生吃的话，一定要注意一些问题的，比如说，很多从菜市场直接买来的油麦菜，菜农在种植的时候，会有大量的农药和粪便的成分在里面，所以直接生吃的话，有可能就把残留的农药和粪便吃到肚子里去了。还有就是，有些细菌，在清洗的时候，是洗不掉的，所以，还是建议油麦菜能炒熟了再吃。