红豆该怎么吃?

红豆有很高的药用的价值，和保健的作用。红豆属于甜食，如果吃多了就会容易发胖。红豆可以用来煮汤，煮糖水，煮羹等等。红豆再配合一些莲子，百合等其他的一些中药材效果会更加的好。红豆中还有很多的氨基酸还有维生素，这些都是人体中必需的微量元素，所以吃的再多也不会有副作用的情况出现。红豆的营养价值高，基本上都没有什么副作用出现。