田螺有哪些功效啊？怎么做比较好？

田螺的营养价值是非常高的，是一种低脂肪的食物，尤其是对于老年人和儿童，是补充蛋白质和各种微量元素的最佳选择之一，也能预防血脂稠等多种疾病的产生。田螺中含有人体所必需的维生素，维生素可以促进智力的发育，而且也含有大量的钙元素，对青少年的成长有很利的作用，而且还是是天然绿色的营养佳肴。田螺在做之前需要先清洗干净，一般在加入佐料煮熟即可食用。