黑米怎么吃比较好？营养有哪些？

黑米的营养价值相对于普通的米是要来的高的，同时黑米富含丰富的氨基酸，花青素类色素，膳食纤维以及维生素等等一些营养，这些营养能够帮助防止抗衰老，帮助美容养颜，同时帮助身体新陈代谢，食用黑米的时候最好是不要破坏黑米本身的营养价值，因此煮法也是比较有讲究的，普通的黑米粥即可，是最适合的，同时也是最能够保护到黑米的营养价值的。