大麦小麦的区别都有哪些？

大麦一般是在做五谷粥里面会放一些，而小麦就是会制成我们平时吃的面粉之类的食物。大麦里面所含有的酶是比较多的，所以比较常见用作制酒当中，比如说是啤酒就是依靠大麦的发酵所制成的，而小麦在我们生活中比较的常见，而且富含比较丰富的是蛋白质之类的物质，外观上面也是有差别的，大麦一般是比较长比较窄一些，而小麦就是更加的丰满一些的。