干香菇到底怎么做才好吃？

香菇扒小白菜：先准备干香菇和洗干净的小白菜，将干香菇去根部放在热水里浸泡十五分钟。然后加泡过的香菇撕成两半放在一边等一会用，锅中加水然后煮沸腾，将小白菜放入煮沸腾的水中，加入适量的油和盐，把小白菜炒熟放在盘中备用。再加水把香菇放入锅中放入的适量的盐油。再将炒熟的小白菜放入锅中与香菇一起炒，然后出锅，这样香菇扒小白菜就好了。