黄豆芽要怎么炒好吃？

你好，在炒的过程当中没有掌握好温度和火候，造成汤汁无法进入黄豆芽体内，所以在锅热之后倒油，保证锅的温度之后就可以倒入黄豆芽，这个时候锅的温度很高，所以加入各种调料之后进行翻炒，大概几分钟之后稍微的加一点点水，能够在一定时间内把黄豆芽炒的很酥软，适口性也就更好。