红烧鲤鱼怎么做好吃？

材料：辣椒，生姜片，大蒜瓣，红酒，酱油，味精，食盐等。主材料：鲤鱼。首先，将锅里倒入少量食用油，等食用油烧热以后，倒入辅材料。注意，辅材料倒入10秒左右，就要倒入鲤鱼，然后爆炒3分钟。接着倒入少许开水，一定要少许。然后红烧5分钟。红烧鲤鱼就出来了。