如何蒸年糕?

对很多人来说，年糕是一种健康又美味的东西，但是光知道品尝是不够的，想要做出好吃的年糕，也是很有讲究的。首先要将芸豆煮到熟透，将大枣用开水泡上。再将准备好的糯米粉和黄米面加入少量的水搅拌以后，慢慢的调和成颗粒状。再找一个干净的屉布，铺在屉上，先铺大枣，再将黄米面，芸豆，糯米面分层铺好。最后将屉布收拢，将其放入蒸锅。等水烧开后，再蒸上三十分钟，一锅美味的年糕就出锅了。