吃什么食用油对身体好呢？

食用油有不同的营养价值，做菜时的用量和用法也不一样。每种食用油都有不同的营养物质，可以补充人体所需要的不同的营养元素。 所以，不要太长时间食用同一种油，每隔一段时间要换一下。相比较来说植物油营养价值比较高，营养容易被身体吸收，可以选择不同种类的植物油，例如花生油，葵花籽油等。最好不要食用动物油，动物油含的脂肪比较多。