该怎么挑选银耳？

您好，挑选银耳前首先应知道什么样的银耳是优质的银耳，通常情况下，优质银耳具有干燥，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质等方面的特点。挑选优质银耳的方法很多，但无非看、摸、尝、闻四个方面，同时结合优质银耳自身的特点。另外，银耳购买后还要注意保存，尽量放在首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，同时注意要单独存放。