平时喜欢吃肥肉 肥肉怎么吃不腻

加以将肥肉洗净，放入锅内用清水煮熟，取出后待凉后，将肉切成条或片(每片中间横切一刀，注意不要断)，中间可夹少许面粉，再镶入少许豆沙馅抹平。然后上锅炸或煎，成熟即可食用，而且不油腻。不少人喜欢吃肥肉，但是肥肉烹饪处理不好往往吃起来非常油腻，进而对肥肉没有食欲。由于肥肉的烹饪的方法与肥肉是否油腻有密切联系，所以肥肉必须掌握好的烹饪方法。