家常海带排骨汤怎么做好吃?
做法:做海带排骨汤之前,当然要准备海带和排骨,这是最根本的,除了油盐基本的调理之外,还需要使用一些姜片,这样可以起到去腥的功效,将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段、花椒粒,大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块汤煨制半小时左右放入海带再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火,经常在家这么做,蛮好的。同时做海带汤的时候,必须一次性加足水,因为过后再加水的话,就可能会有一些腥味。