如何让油炸花生米又脆又香

要注意将油以及花生米同时放入锅中均匀翻炒，这样油榨出来的花生米更加香脆，同时在油炸花生米的时候，应该保持一段的距离，避免因为油温过，导致高温的油溅到自己，而且也不要一次性吃太多的油炸花生米容易上火。油炸花生米主要使用的原料就是花生米，还有食用油，首先要将花生米倒进油锅中，一定要注意掌握火候。当油温升高之后就要注意翻炒花生米，避免因为油温过高，而产生外焦内生的情况。