糖尿病鸡蛋怎么吃最好？

对于糖尿病患者，每天坚持吃一个煮熟的鸡蛋是最合适的，鸡蛋的营养价值非常高，里面包含了蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、氨基酸等多种物质，不仅可以给身体提供所需的营养和热量，还可以修复肝细胞、促进细胞再生，里面的胆碱成分又能健脑益智，促进神经发育，玉米黄素和叶黄素还可以提高视力，保护眼睛，对糖尿病患者缓解症状有一定的帮助。