陈皮姜米茶的做法是什么?

陈皮姜米茶的做法是将大米直接放在锅中用中小火进行翻炒，直到两面焦黄，然后适当性的加入生姜丝进行爆炒。最后加上陈皮翻炒到大米金黄色，然后放在碗中放凉，最后加入一把茶叶，可以选择绿茶，可以选择红茶，没有太多的限制性。在炒的时候必须要控制好火候，一旦把大米炒黑就没有太多的香气，会影响到口感和功效。