什么人不适合吃海参?

不适合吃海参的人有：肾脏功能不太好的人、消化能力不好的儿童，有类风湿性的人以及伤风感冒身体发热的人群等。因为海参含有高含量蛋白质，长期服用会增加肾脏负担；婴幼儿的消化系统没有发育好，服用海参会引起消化系统问题。相对于单纯吃海参来说不如喝点海参原浆更安全一些，因为海参原浆在加工的时候，将海参本身的重金属以及有害物质酶解掉了，这样滋补效果更好。