红曲米到底是什么米？

红曲米是中药名，呈现的状态是不规则形的颗粒，状如碎米，外面是棕红色的，质地脆，断面是绯红色的，有淡淡的酸味，陈久为佳，有健脾消食、活血化瘀的功效，用于产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤，是一款营养丰富的产品，可以用于做菜、煮粥、酿酒和制作卤制品，多被用于生活中的各个方面，有需要的朋友可以到药店或者超市购买。