吃一个月西红柿变白了是真的吗

吃一个月西红柿有一定的美白作用。西红柿是生活中常用的一种蔬菜，里面含有非常丰富的维生素C，维生素C具有非常强的抗氧化作用，能够起到美白的作用。同时，西红柿中还含有番茄红素，具有很好的抗氧化功能，可促使肌肤变白。维生素C在高温下很容易失效，所以生吃的效果是最好的。