苹果止泻是蒸的还是煮的好？

如果出现了拉肚子的情况，那么用蒸苹果或者煮苹果都是可以的，因为苹果中里面含有鞣酸，这是一种酸性物质，具有收敛肠道的作用，可以减少肠道中水分的含量，因此可以起到缓解腹泻症状的作用。苹果在加热后容易让果胶发生变化，也能够吸附水分和止泻，但是，千万要记得煮熟煮透，千万不要生吃，否则反而可能会加重腹泻的症状，可能会引起一些严重的并发症。