吃鱼胶有什么禁忌？

吃了鱼胶过后，千万不要马上吃高蛋白食品，比如尽量不要吃海鲜和奶制品，因为维生素c会导致食品中的蛋白质凝结成块，所以在吃了一个小时之内都不要吃高蛋白食品。其次，尽量不要和维生素一起吃，维生素可能会遭到破坏，从而影响到鱼胶的功效和作用。也尽量不要和动物的肝脏一起吃，因为动物的肝脏含有多种微量元素，会影响到维生素的功效，会导致鱼胶的营养吸收受阻。