紫色的葛花能不能吃

紫色的葛花一般是可以吃的，可以根据自己的口味做成花饼或者熬成粥服用都是可以的。紫葛花又名葛藤花，其实是一种具有良好药用价值的植物，因为其中所含有的成分比较多，摄入人体之后，能够起到保护肝脏的作用，有助于修复受损的肝细胞，同时也能够帮助分解酒精，并且还具有良好的滋润功效。但要注意，对于成分过敏的人是不能吃的。