黑大蒜的功效与作用是什么

你好，黑大蒜的功效与作用有以下几点：1、黑大蒜具有很强的杀菌消炎的作用；2、黑大蒜含有丰富的赖氨酸、丝氨酸、维生素C等，能够增强人体免疫力；3、黑大蒜含有效阻断致癌物质亚硝胺合成的成分和丰富的硒，能够强力抑制和杀灭癌细胞，具有抗癌的功效；4、黑大蒜还能帮助清除血管壁内脂肪沉积，避免血液粘稠、血管弹性变差或动脉阻塞，具有预防心脑血管疾病的功效。