葛根是什么?干什么用的？

葛根是一种植物的根部，也是一种比较常见的药材类食物，它的功效跟作用特别多，比如说能够改善，因为高血压引起的各种头痛或者是头晕症状，也能够改善脑溢血，症状同时它还能够起到很好的清热解毒效果。日常生活中经常会有人用葛根来泡水或者是泡茶喝，然后起到一定的保健和养生效果。如果用葛根来泡水喝可能味道不是很好，可以在里面加入一些蜂蜜来改善口感。