黑蒜可以直接吃吗?

龙润生黑蒜是可以直接吃的。它是采用标准的日本发酵工艺：低温冷冻与高温发酵相结合，经过筛选、清洗、酶化、干燥等制作流程，历时90天发酵而来。其口感酸甜，软糯Q弹，剥开即食，吃到口中像果冻一样柔软。