过夜的云南AAAA雪燕还可以吃吗？

如果雪燕坏了就不要吃了，没坏还是可以吃的。因为雪燕泡发后富含水分，非常容易滋生细菌及微生物，因此不宜泡太长时间。如果雪燕过了夜，并没有出现变色、变味等情况，应该可以继续食用。当然可以将雪燕放冰箱里面冷藏，更能保证雪燕不会变坏。