红参泡水变白正常吗

可以的，红参它并不就是真正的红参。它是由人参经过人工加工熟制而成的，因为蒸熟后脱水的缘故所以颜色会有所改变成为半透明棕红色。但是用开水浸泡一段时间，等到红参吸水膨胀后会发现它会由红慢慢变白恢复原本的样子。