天麻怎么吃

可以用天麻粉煮鸡蛋，先将天麻粉放入水中，煮15分钟，将煮熟的鸡蛋剥去壳，然后放入鸡蛋一起煮，也可以加入红枣，具有疏通血管的作用。也可以做天麻鲫鱼汤，选两条新鲜的活鲫鱼去鳞，洗净放入锅中，煎至两面金黄，然后加入适量的水，当汤色呈奶白时加入天麻粉，再炖煮15分钟起锅。