锁阳能炒着吃吗

可以的，锁阳不仅仅能够生吃、泡酒、泡水、煲汤。还可以入菜一起炒，通常用量在15克之间。比较常见的是锁阳炒虾仁：取锁阳15克、虾仁100克、生姜5克，先将锁阳放入锅中煎煮半小时取汁，加油放葱蒜倒入虾仁、生姜、盐、锁阳汁以及其它调理炒熟至均匀便可出锅。食用后有着补肾壮阳、润肠通便、美容养颜以及提高身体免疫力等功效。