藏红花能直接吃吗

藏红花是可以直接食用的，但是因为口感不佳微苦还带有特殊的中草药味，而且还含有很多的红花素和黄花素经过口嚼会将口腔染成黄色，所以一般没有人直接食用的。建议你先用开水泡水饮用后在取出食用。